7 Receitas fáceis de bolo de banana de liquidificador.

- novembro 30, 2018




Veja receitas simples, sem lactose ou sem farinha, com recheio e muito mais. Aprenda a fazer essa delícia em poucos minutos!

Bolo de banana é uma delícia, tanto na versão mais saudável, como naquela cheia de doce de leite ou leite condensado. Mas fazer dá uma preguiça! Se você pensa assim, é porque ainda não conhece nenhuma receita de bolo de banana de liquidificador.

Você sabia que pode fazer toda a massa do bolo no aparelho? Muito mais fácil, não é? Você só suja um recipiente e mais: seu bolo fica fofinho e com ótimo aspecto!

Como fazer bolo de banana de liquidificador? 7 opções
1. Bolo de banana de liquidificador com aveia
2. Com óleo de coco
3. Bolo de banana recheado
4. Sem farinha
5. Bolo de banana de liquidificador no micro-ondas
6. Invertido
7. Bolo de banana de liquidificador fácil e fofinho
Como fazer bolo de banana de liquidificador? 7 opções

Como são muitas as receitas, confira abaixo um apanhado delas para agradas a todos os gostos na sua casa!

1. Bolo de banana de liquidificador com aveia

bolo de banana de liquidificador com aveia
Crédito: Unsplash
Essa receita é perfeita para você que não quer fugir do regime, mas sempre que bate aquela fominha durante a tarde, precisa beliscar alguma coisa. Faça isso sem culpa e nem peso na consciência.

O bolo de banana de liquidificador com aveia é zero lactose, zero açúcar e nada de farinha de trigo. Aprenda e faça hoje mesmo!

Ingredientes

Banana: 4 unidades (maduras);
Azeite: meia xícara (pode ser óleo de coco);
Ovos: 4 unidades;
Flocos de aveia: 2 xícaras;
Uvas passas: 1 xícara;
Fermento em pó: 2 colheres de sopa;
Canela: a gosto.
Modo de preparo

1. Bata no liquidificador três bananas, os ovos e o óleo.

2. Assim que a mistura estiver bem homogênea, adicione as uvas passas e bata mais um pouco.

3. Por último, coloque a aveia, a canela e o fermento.

4. Unte uma forma com manteiga e farinha de aveia e leve ao forno para assar a 180 graus por pelo menos 35 minutos.

5. Decore com rodelas da banana que sobrou.

2. Com óleo de coco

bolo de banana cru com óleo de coco
Crédito: Amanda Nicole Smith
Essa é para os dias mais quentes de verão. Além de ser um bolo de banana de liquidificador também não vai no forno! Gostou? Seus filhos vão adorar!

Ingredientes

Banana: 2 unidades;
Óleo de coco: 4 colheres de sopa;
Tâmaras: 1 xícara;
Castanha-de-caju: 1 xícara.
Modo de preparo

1. Primeiro coloque as tâmaras em água por 30 minutos.

2. Coe as tâmaras e remova o caroço.

3. No liquidificador, bata primeiro a castanha, até obter um creme oleoso. Depois adicione todos os outros ingredientes e bata bem.

4. Despeje a mistura em uma forma retangular de silicone e leve ao congelador por 45 minutos a uma hora.

3. Bolo de banana recheado

bolo de banana recheado
Crédito: Mari Gourmet
E que tal fazer um bolo que, além de ser todo feito no liquidificador, já sai recheado do forno? Não tem como não ficar bom!

Mas atenção, essa receita não tem nada de fit! É para os dias que você deixa a dieta de lado e curte com os seus filhos e netos.

Ingredientes da massa

Banana: 2 unidades;
Farinha de trigo: 250 gramas;
Fermento: 1 colher de sopa;
Ovo: 4 unidades;
Óleo: 200 ml;
Água: 100 ml.
Ingredientes do recheio

Leite condensado: 1 lata;
Canela em pó: 1 colher de chá;
Banana: 2 unidades.
Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem.

2. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180 graus.

3. Em uma tigela, pegue os ingredientes do recheio e misture, amassando bem as bananas com um garfo.

4. Em uma refratária de vidro untada com manteiga, despeje a metade da massa do bolo e por cima o recheio. Cubra o recheio com o resto da massa e leve para assar.

5. Asse por meia hora e está pronto.

Se quiser, polvilhe açúcar e canela por cima, fica ainda melhor!

4. Sem farinha

bolo de banana sem farinha
Crédito: Cozinha Legal
Você pode também fazer um bolo de banana de liquidificador com Maizena. O amido de milho substitui a farinha e torna a sua sobremesa livre de glúten.

Ingredientes

Banana: 2 unidades;
Maizena: 1 xícara e meia;
Fermento: 1 colher de sopa;
Ovo: 3 unidades;
Óleo: 200 ml;
Leite: meia xícara.
Modo de preparo

1. Preaqueça o forno e unte uma assadeira com furo no meio.

2. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na assadeira.

3. Asse por 40 minutos ou até passar no teste do palito.

Se quiser, pode servir com doce de leite ou chocolate branco derretido por cima!

5. Bolo de banana de liquidificador no micro-ondas

bolo de banana de micro-ondas
Crédito: Unsplash
Se você está sem forno, pode aprender essa receita e fazê-la rapidinho no micro-ondas. Fica um bolo de banana fofoinho e delicioso. Além de ser uma opção saudável para o seu café da tarde!

Ingredientes

Banana: 3 unidades;
Farinha de aveia: 2 xícaras;
Fermento: 1 colher de sopa;
Ovo: 4 unidades;
Óleo: meia xícara;
Açúcar: 2 xícaras;
Canela em pó: 1 colher de chá.
Modo de preparo

1. Bata tudo em um liquidificador.

2. Coloque em uma forma de vidro apropriada para micro-ondas.

3. Coloque no aparelho em potência máxima por 10 minutos. Mas vá tirando durante o cozimento para verificar se está crescendo corretamente.

6. Invertido

bolo de banana invertido
Crédito: Amor Pela Comida
O bolo invertido é aquele que, quando você desinforma, fica a banana caramelizada por cima. É super simples de fazer e fica muito gostoso.

Ingredientes da massa

Banana: 3 unidades;
Farinha de trigo: 2 xícaras;
Fermento: 1 colher de sopa;
Ovo: 3 unidades;
Óleo: meia xícara;
Açúcar: 2 xícaras.
Ingredientes da cobertura

Banana: 3 unidades cortadas em rodelas;
Água quente: meia xícara;
Açúcar: meia xícara.
Modo de preparo

1. Antes de tudo, preaqueça o forno e unte uma forma redonda.

2. Em uma panela antiaderente, derreta o açúcar, acrescente a água e deixe engrossar um pouco.

3. Coloque o caramelo no fundo da forma e adicione as rodelas de banana, distribuindo-as de forma uniforme.

4. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje a mistura por cima das bananas.

5. Asse por 45 minutos, espere esfriar e desinforme.

7. Bolo de banana de liquidificador fácil e fofinho

bolo de banana fofinho
Crédito: Comida do Dia
Essa receita requer que você bata as claras em neve. É a única dificuldade, porém você não vai se arrepender da delícia que vai ficar!

Ingredientes

Banana: 4 unidades;
Farinha de trigo: 2 xícaras;
Fermento: 1 colher de sopa;
Ovo: 3 unidades;
Óleo: meia xícara;
Açúcar: 1 xícara e meia;
Suco de laranja: meia xícara.
Modo de preparo

1. Separe as claras das gemas e bata tudo no liquidificador com exceção das claras.

2. Bata as claras em neve com uma pitada de sal.

3. Incorpore a massa nas claras mexendo levemente.

4. Leve ao forno preaquecido e em uma forma untada previamente.

5. Asse por 30 minutos.

Se quiser, pode decorar com bananas em rodelas e polvilhar com açúcar e canela.

Fonte: dicasonline
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