Bolo cremoso de tapioca: receita super saborosa para a sua dieta.

- dezembro 08, 2018


Musa Fitness ensina receita fácil de fazer e é uma ótima opção em qualquer momento.

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A tapioca virou o alimento queridinho daqueles que estão de dieta e para variar no cardápio sem acrescentar muitas calóricas, a blogueira Carol Buffara divulgou a receita desse delicioso bolo de tapioca, criado pela cozinheira Rafaela Ramallo.

"Não tenho dúvidas de que quem fizer vai se apaixonar e querer comê-lo inteiro. A querida tapioca virou um bolo incrível e junto foi coco. Tem como resistir?", comentou a musa fitness em seu blog.

Saiba mais: Inclua a tapioca no seu cardápio sem escapar da dieta
Aprenda a fazer:

Ingredientes

250g de tapioca granulada
-200 ml de leite de coco
-250 ml de leite vegetal
-4 ovos inteiros
-5 colheres de sopa de coco ralado seco
-2 colheres de sopa de manteiga ghee ou óleo de coco
-1 xícara rasa de adoçante culinário (dar preferência a stevia ou xilytol por serem 100% naturais).
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Modo de preparo
Em um recipiente coloque a tapioca e os 2 leites. Misture e deixe de molho por aproximadamente 30 minutos. Depois, acrescente os demais ingredientes, misture bem. Em forno pré aquecido a 180º, leve a massa, em tabuleiro pequeno ou em forma de pudim pequena, untado com óleo de coco e polvilhado com adoçante ou açúcar de coco, por aproximadamente 20/25 minutos ou até espetar o palito e sair limpo. Desenforme frio.

Fonte: minhavida
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